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宾夕法尼亚荷兰糖蜜纸杯蛋糕
率宾夕法尼亚荷兰糖蜜纸杯蛋糕
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:蛋糕
食谱创造者:凯西·普兹瓦拉
成分
1 1/2杯面粉(无麸质选项见下文)
1/4杯糖
捏盐
3汤匙固体起酥油
半杯未硫化的糖蜜
1/2茶匙小苏打
1/2杯开水
方向
将干燥的原料放入大碗中充分混合。加入起酥油，用手或糕点叉搅拌成细粒混合物。保留少量(约1/4杯)。在一个中等大小的碗中，混合糖蜜和小苏打。用木勺打至淡而太妃色。向糖蜜中加入沸水——这会产生泡沫。拌匀。加入干料中拌匀。它会有一点块状，这取决于面包屑的加工程度。
均分到12个纸衬里的纸杯蛋糕中。在上面撒上面包屑。烤箱预热至350华氏度，烤20分钟或直到蛋糕测试完成。
笔记
通常情况下，我们会把它放进糕点壳里做成“苍蝇派”，但我们经常把它做成纸杯蛋糕。它们很好吃，因为你不需要糖霜。
版权所有©2001 Kathy Przywara。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
版权所有©2001 Kathy Przywara。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
替换
这可以用小麦或无麸质面粉混合制成。这对于凯西的万能米粉加上1/2茶匙黄原胶。
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
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